Архив «Русского плодоовощного журнала»
Все вышедшие номера журнала за неделю до выхода в свет тиража выкладываются в формате PDF на сайте для открытого доступа (чтения онлайн или бесплатного скачивания).
Для оформления редакционной подписки, включая высылку архивных бумажных номеров, обращайтесь по электронной почте, указанной в разделе Контакты.
Для перепечатки или перепоста материалов из журнала или с сайта разрешения не требуется при условии размещения гиперссылки на источник информации.
Сентябрь 2011 #3 (9)
- Качественные семена — залог успешногоовощеводства.
Обзор российского рынка семян овощных культур.
- Выбираем правильный арбуз: вопросы и ответы.
Авторитетный эксперт развенчивает потребительские стереотипы и фобии относительно ранних арбузов, якобы напичканных химикатами, и предлагает выбирать арбузы, руководствуясь современными агрономическими знаниями и просто здравым смыслом.
- Яблок и груш будет больше.
Всемирная ассоциация по яблокам и грушам WAPA (World Apple and Pear Association) обнародовала свои прогнозы относительно урожаев яблок и груш в Европе в 2011 году.
- Этилен, вредный и полезный
Фрукты и овощи выделяют газ этилен, который стимулирует дозревание плодов. Искусственно увеличивая или уменьшая его выделение и концентрацию в атмосфере плодоовощного хранилища, можно ускорять или замедлять процесс дозревания плодов, то есть контролировать их качество и лёжкость.
Читать онлайн/скачать
Июнь 2011 #2 (8)
- Турецкая плодоовощная продукция
Турция занимает особое место среди стран-экспортёров свежих овощей и фруктов на российский рынок благодаря широкому ассортименту и круглогодичности поставок: зимой — цитрусовые, весной — томаты, перец, лук и картофель, летом — абрикосы, черешня и персики, осенью — виноград и многое другое.
- Проблемы экспорта польских яблок в Россию
В польском плодоовощном экспорте в Россию преобладают яблоки. В этом нет ничего удивительного, поскольку Польша является одним из крупнейших мировых продуцентов яблок, а Россия — их главным импортёром. O проблемах торговых взаимоотношений между польскими экспортёрами и российскими импортёрами мы беседуем с Артуром Стащаком — основателем информационных порталов www.fresh-market.pl и www.freshmarket.ru.
- Польские яблоки высокого качества
В Польше успешно стартовал оригинальный проект по продвижению четырёх сортов местных яблок высокого качества.
Читать онлайн/скачать
Март 2011 #1 (7)
- Россия — овощная держава?
В 2010 году на экспорт было поставлено 10% произведённых фруктов и только 3–4% совокупного урожая овощей в ире. О чём это говорит? Наверное, о том, что большинство стран мира старается выращивать собственные овощи, тем более что ареал их культивирования (едва ли не от Арктики до Антарктики) гораздо обширнее, чем у фруктов.
- Россия построит железную дорогу из Азербайд- жана в Иран
В феврале 2011 года железнодорожные компании РФ (ОАО «РЖД»), Азербайджана (Azәrbaycan Dövlәt Dәmir Yolu) и Ирана (RAI) подписали трёхсторонний меморандум о взаимопонимании, предусматривающий, в частности, строительство линии Астара (Азербайджан) – Решт (Иран)
- Плодоовощная тара: дерево, картон и пластик
Размышления о таре на выставке «Fruit Logistica – 2011».
Читать онлайн/скачать
Декабрь 2010 #4 (6)
- Новый ГОСТ на цитрусовые
С 1 января 2011 года вводится в действие (для добровольного применения) ГОСТ Р 53596-2009 «Плоды цитрусовых культур для употребления в свежем виде.
- Яблоки Франции
В 2010 году совокупный объём урожая яблок в странах Евросоюза составил чуть менее 10 млн тонн, из которых 1 550 000 тонн были собраны во Франции
- Цитрусовые прогнозы
Прогнозы на урожай средиземноморских цитрусовых в сезоне 2010/11 г.
- Очередное предупреждение
Письмо Россельхознадзора в Комиссию Европейских Сообществ
- Система Palfix — всё гениальное просто!
Датская инжиниринговая фирма «EnterDesign» предложила остроумное техническое решение для быстрой переукладки коробок с широких палет на европоддоны
Читать онлайн/скачать
Сентябрь 2010 #2–3 (4–5)
- Как это делается у нас
Что имеем — не храним, потерявши — плачем.
- Инновации
Инновационные достижения плодоовощной отрасли.
- Как это делается у них
Изменения в польском садоводстве.
- Защита урожая
Поговорим о биопестицидах.
- Фруктовая геополитика
Яблок и груш будет меньше.
Читать онлайн/скачать